Hotel con ristorante a Cortona Toscana
Soggiornare in un hotel con ristorante a Cortona in Toscana significa vivere una vacanza capace di fondere relax e gusto.
Monastero di Cortona Hotel & Spa regala tutto questo perché dispone di due ristoranti impreziositi da una fornitissima cantina.
All’interno del 5 stelle troviamo il Ristorante “Gli Affreschi”, l’”Osteria del Santo” e la “Cantina”.
Si tratta di spazi suggestivi ed eleganti, ricavati negli originari ambienti di una struttura antica, risalente al XV secolo, che ancora oggi conserva elementi architettonici del passato.
Hotel 5 stelle con ristorante a Cortona Toscana
Il Ristorante fine dining Gli Affreschi è il tempio dell’alta cucina guidato dallo Chef Michele Ricci, un angolo del gusto dove la tradizione incontra l’innovazione.
I menu degustazione ci proiettano nella storia locale con piatti come pappa al pomodoro, patè di fegatini di pollo, pici tirati a mano alla cacio e pepe su vellutata di zafferano di Cortona, controfiletto di manzo con millefoglie di patate e cenere alle erbe.
Viene rivolta particolare attenzione alle verdure dell’orto del Monastero, servite giocando con consistenze e colori.
Estetica e gusto si fondono in proposte capaci di conquistare ogni genere di palato, serviti in una cornice di assoluto fascino, all’interno di una sala impreziosita da affreschi secolari che rimandano alla battaglia di Montaperti del 1260.
Il Ristorante Gli Affreschi è aperto tutti i giorni, solo a cena, dalle 19.00 alle 22.00.
Hotel lusso con ristorante a Cortona Toscana
Nel 2025 nasce l’Osteria del Santo, un rifugio accogliente dove scoprire la Toscana più autentica attraverso piatti classici, come gnudi ripieni di ricotta e erbe dell’Orto, pasta fresca fatta in casa, stracci al ragù di Chianina e fonduta di Parmigiano, salumi, formaggi e carne alla brace.
Osteria del Santo è aperto tutti i giorni a pranzo dalle 13.00 alle 15.00 e a cena dalle 19.00 alle 22.00.
Le proposte de Gli Affreschi e dell’Osteria del Santo sono completate dagli abbinamenti enologici resi possibili dalla presenza di una ricca carta dei vini, basata su una cantina con oltre 300 etichette, tra cui i vini di Cortona, Montalcino e Bolgheri.
La Cantina del Monastero di Cortona è stata insignita di una stella da The world of Fine Wine.
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